西瓜膨大剂是什么？

• 作者: 郝凤桐（撰文）
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 膨大剂 西瓜 示范园 丹阳市 江苏省 消费者 果品 瓜农
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 分类号: S663.1

摘要

人们赖以消夏的主要果品——西瓜大量上市。前不久．媒体关于江苏省丹阳市700多亩农业示范园里，许多西瓜未成熟就竞相炸裂的报道，使西瓜膨大剂迅速进入大家视野。人们不禁要问，西瓜膨大剂是什么？“瓜裂裂”不仅令瓜农伤透脑筋，同时也导致消费者顾虑重重。