高职院校酒店管理专业法规课程教学思考

• 作者: 连建功
• 来源期刊: 合作经济与科技
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 酒店管理专业 法规课程 教学改革
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 文化/教育
• 页码范围: 118-120
• 分类号: G71
• 字数: 4035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-190X.2011.17.064

摘要

酒店政策与法规是高等职业院校酒店管理专业的基础核心课程之一,学生对酒店相关法规的掌握和运用直接影响其从业和酒店行业的健康发展。笔者基于多年的教学经验和体会,从当前高职院校酒店管理专业法规课程教学现状和问题出发,在教学目标、教材建设、教学方法等方面提出改进其课程教学的建议和措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	连建功		10	28	3.0	4.0