离子色谱法和氯化钡-明胶法测定海带岩藻聚糖硫酸酯中硫酸根含量的比较

• 作者: 李八方 李芳 王景峰 董诗竹 赵雪
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan)是一种以岩藻糖为主要成分的含有硫酸酯的水溶性杂聚糖.研究发现,岩藻聚糖硫酸酯在医学方面具有独特的抗凝血、抗肿瘤、抗HIV、抗血栓、提高免疫力、降血脂等活性,而硫酸根含量对其生理活性的影响最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李八方	中国海洋大学食品科学与工程学院	131	1428	21.0	34.0
2	李芳	中国海洋大学食品科学与工程学院	9	71	3.0	8.0
3	赵雪	中国海洋大学食品科学与工程学院	63	612	16.0	23.0
4	董诗竹	中国海洋大学食品科学与工程学院	4	67	2.0	4.0
5	王景峰	中国海洋大学食品科学与工程学院	5	14	1.0	3.0