庆云楼 传承鲁菜经典

• 作者: 凡如淯
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 鲁菜 传承 什刹海 阁楼 外表
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 87-88
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.12

摘要

在北京什刹海前海的东沿，银锭桥的北侧，有着这样一个小阁楼，从外表看与其他阁楼别无他样，但究其历史，却颇为显赫。想当初，这里可谓贵客盈门，瑞亲王、恭亲王、庆亲王、定国公、安国公、武定侯都曾是这里的常客，从皇亲国戚到政府要员以及各行业的精英都对这里趋之若鹜，这就是百年鲁菜老字号——庆云楼。