不同种类副食日均摄入量与血脂异常的相关性分析

• 作者: 平昭 时敬宇 赵润栓 郭晔炳
• 来源期刊: 中国医疗前沿
• 学科: 医学
• 关键词: 健康管理 血脂 膳食结构 副食 相关性
• 年，卷（期）: 2011,（23）
• 所属期刊栏目: 健康管理
• 页码范围: 80-81
• 分类号: R151.4
• 字数: 1956字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5552.2011.23.0047

摘要

目的 研究不同种类副食的日均摄入量与血脂异常的相关性.方法 调查人员填写《健康风险评估问卷》,内容包含膳食情况,并接受血脂检测,计算不同副食类日均摄入量与血脂水平的相关系数.结果 水果摄入量与甘油三酯(TG)水平有显著相关性(P＜0.05),与高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平有极显著相关性(P＜0.01)；畜肉类摄入量与TG水平有极显著相关性(P＜0.001),与HDL-C水平有显著相关性(P＜0.025)；奶类摄入量与TG水平、HDL-C水平有极显著相关性(P＜0.01)；此三类副食与总胆固醇(CHOL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平无显著相关性(P＞0.05).蔬菜类、禽肉类、鱼虾类、蛋类、豆类与 血脂四项均无显著相关性(P＞0.05).结论 不同种类食物对血脂水平的影响也不尽相同,血脂异常患者在食物品种的选择与摄入量方面应加以调整.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	平昭		37	163	8.0	11.0
2	赵润栓		47	169	8.0	10.0
3	时敬宇		22	70	5.0	7.0
4	郭晔炳		11	45	4.0	6.0