2010年食品安全典型事件回颐

• 作者: 实言
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

海南毒豇豆 海南"毒豇豆"事件算是2010年第一起影响广泛的食品安全事件.1月至2月初,武汉市农检中心对武汉市的多家农贸市场进行抽查时,连续发现豇豆含有禁用农药水胺硫磷. 水胺硫磷,是一种高毒性农药,禁止用于果、茶、烟、菜、中草药植物上.它能经由食道、皮肤和呼吸道进入体内,引起人体中毒.早在2002年,农业部就将水胺硫磷列入高毒农药禁售名单.武汉市发现的这些毒豇豆样本均来自海南省凌水县英洲镇和三亚市崖城镇,遂于2月6日向海南省农业厅出发协查函,并决定3个月内禁止海南生产的豇豆进入武汉市场.