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摘要:
红薯南瓜糕制作简单,原料易得,成品色泽橙红,风味独特,香甜酥脆,是一种深受消费者喜爱的食品。
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鲜食加工兼用型南瓜新品种“新品一号”的选育
南瓜
鲜食加工兼用型
新品种
选育
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 红薯南瓜糕的加工
来源期刊 农家科技 学科 农学
关键词 南瓜糕 红薯 加工 消费者
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目 贮运加工
研究方向 页码范围 46-46
页数 分类号 S531
字数 436字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
南瓜糕
红薯
加工
消费者
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期刊影响力
农家科技(上旬刊)
月刊
chi
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