芹菜可以抗癌

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 教育
• 关键词: 抗癌 密苏里大学 研究者 化合物 医学家 疗法
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 127
• 页数: 1页
• 分类号: G649.712

摘要

美国密苏里大学的研究者发现，芹菜和其他一些蔬菜或坚果中含有的一种名为芹菜甙元（又称芹菜素）的化合物可以延缓肿瘤细胞的生长。医学家热盼这种食物疗法与传统的抗癌疗法联合应用能够更有效地治疗癌症。