甘草毛状根培养体系研究

• 作者: 李冠 杨毅 谢丽琼 马东建
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 甘草毛状根 体系
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 200-202,205
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

以乌拉尔甘草和光果甘草诱导的毛状根为材料,采用固体和液体不同培养方式提供种源,实验分析了毛状根种子来源、培养方式、培养温度、转速和通气量等因素对甘草毛状根生长的影响,研究了甘草毛状根的摇瓶培养,5L发酵培养,并完成了10L搅拌式培养条件的优化.结果表明在毛状根接种量为1‰～3‰、培养温度为25℃、转速为40r/min、通气量为0.5vvm条件下,10L搅拌式培养的甘草毛状根的生物量在60d可增殖55～60倍,不低于摇瓶培养.高效液相法检测出甘草毛状根中甘草酸含量为0.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李冠	新疆大学生命学院	125	1244	20.0	27.0
2	谢丽琼	新疆大学生命学院	32	196	10.0	13.0
3	马东建	新疆大学生命学院	8	67	4.0	8.0
4	杨毅	新疆大学生命学院	3	6	2.0	2.0