山葡萄的利用

• 作者: 段泽红
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 山葡萄 利用 野生浆果 营养价值 野葡萄 杂木林 小乔木 果树
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: S663.1

摘要

山葡萄（V.zmurensis Rupr.）又名野葡萄,是一种营养价值很高的野生浆果果树。山葡萄多生于山地杂木林或混交林缘地带,常缠绕在灌木或小乔木上,主产于辽宁、吉林、山西、河北等地。