比较法视角下中国食品安全监管标准体系的健全

• 作者: 锁放
• 来源期刊: 特区经济
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 食品安全标准 从农田到餐桌
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 经济与法制
• 页码范围: 233-235
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82
• 语种: 中文

摘要

食品安全监管所依据的标准就是食品安全标准,是指保证食品安全、维护公众和健康的重要技术支撑,是涵盖食品的生产、流通、销售的从农田到餐桌各个环节的统一性技术要求。我国的食品安全监管标准体系还不尽完善,必须确立食品安全标准体系的原则、实施食品安全标准体系的相关保障制度。