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摘要:
由杭州赛旭食品机械有限公司生产的SZ-1500型绞肉机,采用全封闭齿轮传动,绞肉机头及接触食品的零部件均采用高级不锈钢制造,具有结构紧凑、运转平稳、效率高、易于清洁等特点,适用于绞切未解冻的肉块或鲜肉,制成规格不同的肉粒。
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传动系统
多功能自动绞肉机设计
绞肉
乳化
出骨
模糊控制
人工神经网络
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 绞肉机
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 绞肉机 食品机械 高级不锈钢 500型 齿轮传动 结构紧凑 全封闭 零部件
年,卷(期) 2011,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号 TS251.3
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研究主题发展历程
节点文献
绞肉机
食品机械
高级不锈钢
500型
齿轮传动
结构紧凑
全封闭
零部件
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
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21135
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