保鲜剂对瓶插'碧桃'切枝的生理影响

• 作者: 夏晶晖
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: '碧桃'切枝 保鲜 水杨酸 醋酸银 赤霉素
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 139-141
• 分类号: S685.99
• 字数: 2249字
• 语种: 中文

摘要

以不同浓度的水杨酸、赤霉素、醋酸银和蔗糖进行组合作为保鲜液,通过外部形态观察和生理指标测定来研究保鲜剂处理对'碧桃'保鲜的效应.结果表明:'碧桃'枝切处理I(30 g/L蔗糖+200 mg/ L水杨酸+320 mg/ L醋酸银+90 mg/ L赤霉素)的鲜重和水分平衡值比对照晚3d开始下降;鲜重、可溶性糖、蛋白质的平均值分别比对照高0.72 g、0.04 mg/g、0.005 mg/g;丙二醛含量比对照低0.09 mg/g.处理I可延长瓶插寿命3d,可溶性糖和蛋白质分解慢,丙二醛含量低,说明该处理保鲜效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏晶晖	重庆文理学院生命科学与技术学院	44	233	9.0	13.0