对黄原胶发酵生产的探讨

• 作者: 张兵
• 来源期刊: 企业技术开发
• 学科: 工学
• 关键词: 黄原胶 生产工艺 改进措施
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 116-117
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.7

摘要

文章简要介绍了黄原胶的用途及其研究进展，重点论述了黄原胶发酵生产工艺流程，详细分析和讨论了我国黄原胶发酵生产中存在的问题及改进措施，并提出未来黄原胶发酵生产的对策及方向，以期为业内人士开展黄原胶的深入研究和生产提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张兵		13	9	2.0	2.0