波尔多葡萄酒面临根基动摇的危机

• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 波尔多 葡萄酒 不稳定 酒庄 酿酒
• 年，卷（期）: xsp_2011,（16）
• 页码范围: I0005-I0005
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

顶级的波尔多酒庄正面临着疏远市场、疏远小酿酒商的危险。如今顶级庄的价格持续飞升，拉大了与周围名气略低的酒庄的距离，这种状况并不稳定。