壳低聚糖高产菌的诱变选育

• 作者: 杜予民 王伟平 胡家俊
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蓝色犁头霉 壳低聚糖 诱变 液态发酵
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 1266-1267
• 分类号: S183
• 字数: 1648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.03.004

摘要

[目的]探讨壳低聚糖高产菌诱变选育的方法.[方法]以壳低聚糖产生菌蓝色犁头霉ZH08为出发菌株,经紫外诱变和亚硝酸诱变处理,以对硝基乙酰苯胺为指示剂,利用双层平板颜色反应法,挑取菌落黄色比较深的脱乙酰酶高活性突变株,再经摇瓶发酵复筛,以获得壳低聚糖产量较高的菌株.[结果]通过对出发菌株ZH08进行理化诱变,获得突变株共7株(XH01～07),经过反复传代和筛选,这几株突变株的壳低聚糖含量均高于出发菌株,其中XH05菌株的壳低聚糖含量最高,其产量稳定在1.07g/L,比出发菌株提高72.6%.[结论]利用对硝基乙酰苯胺作为筛选具较高甲壳素脱乙酰酶酶活的跟踪试剂, 用于筛选壳低聚糖高产菌株,是一种快速、有效的筛选方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜予民	武汉大学资源与环境科学学院	117	3424	32.0	54.0
2	王伟平	湖北工业大学生物工程学院	38	199	8.0	11.0
3	胡家俊	湖北工业大学生物工程学院	13	59	4.0	7.0