畜产品质量安全监管中存在的问题和对策

• 作者: 杨传莹
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 产品质量 畜牧业 安全监管 畜产品安全 盐酸克伦特罗 可持续发展 猪链球菌病 禽流感疫情
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 牧业观察
• 页码范围: 273-273
• 分类号: S816.7
• 字数: 1642字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.08.268

摘要

畜产品质量安全问题，不仅关系到人们的身心健康和生活质量，而且关系到畜牧业可持续发展。近年来，我国畜产品安全形势不容乐观，猪链球菌病、禽流感疫情、高致病性蓝耳病、“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）中毒、非法添加三聚氰胺等事件接连发生，对人体健康和畜牧业安全发展造成了严重影响。