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摘要:
近年来食品安全倍受人们的关注,国家相关部门对食品的监督和检查力度也在不断加大。但目前关于保健食品中甜味剂限量标准制定的相关研究还较少,本文结合现有标准和要求,对此进行了研究。
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人体试食试验
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内容分析
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文献信息
篇名 保健食品中甜味剂限量标准的制定
来源期刊 商品与质量:学术观察 学科 工学
关键词 保健食品 甜味剂 标准
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目 质量论坛
研究方向 页码范围 315-315
页数 1页 分类号 TS218
字数 语种 中文
DOI
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
保健食品
甜味剂
标准
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
商品与质量·学术观察
月刊
chi
出版文献量(篇)
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