柚皮素研究进展

• 作者: 于宏伟 吕爱新 张芳 李娜 杨青 苗瑞 赵志强
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柚皮素 黄酮 提纯 应用
• 年，卷（期）: 2011,（13）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 7734-7735,7845
• 分类号: S37
• 字数: 2114字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.13.072

摘要

综述柚皮素的提纯方法,及其在医学、化学、食品科学、农药等方面的应用研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于宏伟	石家庄学院化工学院	214	915	16.0	22.0
2	赵志强	石家庄学院马列主义理论教学部	34	257	9.0	15.0
3	杨青	石家庄学院马列主义理论教学部	22	44	3.0	6.0
4	李娜	石家庄学院化工学院	8	59	2.0	7.0
5	苗瑞	石家庄学院马列主义理论教学部	3	40	2.0	3.0
6	张芳	石家庄学院化工学院	5	73	3.0	5.0
7	吕爱新	石家庄学院后勤处	1	16	1.0	1.0