虫草饲料添加剂对蛋鸭生产性能及鸭蛋品质的影响

• 作者: 丁琦 孙汉巨 朱羽 李晓祥 陈哲
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 虫草饲料添加剂 蛋鸭 生长性能 鸭蛋品质
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 动物与饲料科学
• 页码范围: 3618-3620,3626
• 分类号: X816.4
• 字数: 4133字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.06.170

摘要

[目的]观察虫草饲料添加剂"虫草欣康"对蛋鸭的生长性能、产蛋率及鸭蛋品质的影响.[方法]选择270只处于产蛋期的蛋鸭,随机分为3组.对照组饲喂基础日粮.试验Ⅰ组饲喂含0.1%虫草添加剂的基础日粮,试验Ⅱ组饲喂含0.4%虫草添加剂的基础日粮.试验期28 d.试验期间,定期观察记录蛋鸭的体重和生长状况,检测鸭蛋外部品质和营养指标.[结果]与对照组相比,试验Ⅰ和Ⅱ组蛋鸭体重略有增加,产蛋率分别提高1.07%和2.15%,蛋重分别提高3.95%和4.16%,料蛋比分别降低了2.54%和4.23%;鸭蛋蛋形、蛋壳厚度稳定;在试验Ⅰ和Ⅱ组,鸭蛋蛋白质含量分别提高了5.55%和17.15%,胆固醇含量分别下降了11.79%和42.14%,卵黄中1gY含量分别提高了13.20%和27.97%,卵磷脂含量分别提高了5.13%和11.69%.[结论]虫草饲料添加剂能够增加蛋鸭的体重,提高蛋鸭产蛋率以及鸭蛋品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈哲	合肥工业大学生物与食品工程学院	3	36	3.0	3.0
2	孙汉巨	合肥工业大学生物与食品工程学院	97	482	13.0	15.0
3	丁琦	合肥工业大学生物与食品工程学院	8	45	4.0	6.0
4	李晓祥		5	24	2.0	4.0
5	朱羽		1	20	1.0	1.0