我国食品检测监管问题及对策分析

• 作者: 常任
• 来源期刊: 科技信息
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 检测 监管
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 百家论剑
• 页码范围: 416,389
• 分类号: F426.82|F203
• 字数: 2804字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9960.2011.21.324

摘要

食品安全作为重大的公共安全问题,是政府工作的重要管理内容,但由于管理体制的不健全,检测技术的落后,造成我国食品安全领域的严重问题.要从根本上解决我国食品安全问题,必须要建立科学的管理体制,通过应用新技术,提高检测的效率.