AOTF近红外光谱技术及在食安领域的应用

• 作者: 侯玉文 刘东培 刘子毓 许强
• 来源期刊: 光电技术应用
• 学科: 物理学
• 关键词: 近红外光谱(NIRS) 声光可调滤波器(AOTF) AOTF-NIRS 食品安全 网络化
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 光电系统
• 页码范围: 25-28,70
• 页数: 5页
• 分类号: O433.59
• 字数: 4039字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1255.2012.01.008

摘要

针对近年来多发的食品安全问题,概括性地介绍了近红外光谱分析技术的原理、近红外光谱仪器分类、优势对比及其在食品质量与安全检测中的研究和应用情况。同时,探索性地提出了一种新型的食品安全网络测试分析系统,该系统是由多台基于声光可调滤波器的近红外光谱分析仪器联网组成的。并介绍了该光谱仪器的组成、原理及技术特点,对其在食品安全领域的应用前景进行了展望。最后,对近红外光谱分析技术未来的发展提出了几点建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘东培		4	29	4.0	4.0
2	刘子毓		1	7	1.0	1.0