乌鲁木齐市餐饮业空间格局及其影响因素研究

• 作者: 丁宁 楚新正
• 来源期刊: 伊犁师范学院学报：自然科学版
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐饮业 空间格局 影响因素 乌鲁木齐
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 化学·生物学·环境科学
• 页码范围: 37-41
• 页数: 5页
• 分类号: K901.6
• 字数: 5043字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-999X.2012.01.010

摘要

在调查乌鲁木齐市各类餐饮业的基础上，从文化地理角度，运用空间分析、比较分析和因素分析的方法总结该市餐饮业的空间特征．结果得出乌鲁木齐市规模大、档次高且经营类别多的餐馆主要集中在天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区这些城市中心地区，并且呈现出由中心城区向郊区递减的态势，总体呈圈层式发展．餐饮业的空间分布与区域经济水平、人口分布、交通便利程度、城市文化以及城市空间结构等因素有关．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	楚新正	新疆师范大学地理科学与旅游学院	64	433	12.0	17.0
2	丁宁	新疆师范大学地理科学与旅游学院	1	10	1.0	1.0