金银花活性成分提取及其抗氧化和抑菌功效研究

• 作者: 原增艳 宋小锋 许平辉
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 抗氧化 抑菌 金银花 提取工艺
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 123-125
• 分类号: TQ658
• 字数: 2337字
• 语种: 中文

摘要

利用超声波预处理结合乙醇回流提取法从金银花中提取活性成分,通过响应面分析法设计实验,得到了较佳的提取工艺:超声波预处理30.9 min,乙醇的体积分数为73.7％,提取温度为68.5℃,每次提取2.1h,提取2次,在此条件下绿原酸提取率达到88.39％.通过与阳性物质Vc比较检验了提取物的功效,证明金银花提取物具有较好的体外抗氧化能力；通过对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉的抑制分析,证明金银花提取物具有良好的抑菌防腐能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	原增艳	新乡医学院三全学院	10	67	4.0	8.0
2	许平辉		5	37	3.0	5.0
3	宋小锋		1	18	1.0	1.0