中国市售酸奶乳酸菌的耐药性分析

• 作者: 凡琴 刘书亮 李娟 黄婷婷
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 乳酸菌 耐药性 酸奶
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 476-479
• 分类号: TS207.3|R155.51|TS252.54
• 语种: 中文

摘要

目的 了解中国市售酸奶中常用乳酸茵菌种的耐药性.方法 采用琼脂平板稀释法,对14株嗜热链球菌、12株嗜酸乳杆菌、9株保加利亚乳杆菌、8株双歧杆菌共计43株乳酸茵进行了22种抗生素的药敏性检测.结果 43株乳酸菌对甲氧苄啶、萘啶酮酸、环丙沙星、诺氟沙星、达氟沙星及多粘菌素E均耐药；对卡那霉素、四环素、克林霉素多西环素及头孢噻吩表现出不同程度的耐受性；对其他抗生素敏感或中度敏感.多重耐药乳酸菌检出率100.0％.结论 市售酸奶中乳酸茵的耐药性已较为严重,应加强其耐药性连续监测及安全评价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘书亮	四川农业大学食品学院	131	1337	20.0	29.0
2	李娟	四川农业大学食品学院	20	261	9.0	16.0
3	凡琴	四川农业大学食品学院	4	24	3.0	4.0
4	黄婷婷	四川农业大学食品学院	2	18	2.0	2.0