优质稻谷和杂交稻谷耐储性对比试验

• 作者: 于文江 周全功 江泽奴 汪向刚 邱忆思 黄志俊
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 优质稻谷 杂交稻谷 耐储性 储藏年限
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 仓储技术
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: S511
• 字数: 3639字
• 语种: 中文

摘要

在常规储存条件下，以稻谷脂肪酸值上升幅度、上升平均速率和是否宜存为主要判断依据，对广西产优质稻谷和湖南产杂交稻谷进行耐储性对比试验。试验结果表明：广西产优质稻谷新粮入库第一年脂肪酸值升幅较大，在整个储藏期间脂肪酸值变化平均速率快，正常储藏年限适宜在1．5年～2年；湖南产杂交稻谷储藏期间脂肪酸值变化相对较慢，且升幅比较均匀，耐储性相对较好，储藏年限可适当延长至2．5年～3年。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江泽奴		1	2	1.0	1.0