《山东食品发酵》征稿启示

• 来源期刊: 山东食品发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 食品发酵 中国知识资源总库 发酵行业 专题综述 网络出版 山东省 中文期刊 学术论文 新闻出版局 情报机构
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 56-56
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.3

摘要

正《山东食品发酵》杂志是山东省新闻出版局批准出版的省级优秀连续性内刊出版物,季刊,创刊于1971年,至今已发行总第167期,发行范围遍及全国。长期被国内各大图书馆、大专院校、情报机构、科研单位收录。在全国食品发酵行业中有着广泛的影响。同时也是《中国知识资源总库》批准的全文网络出版期刊,并被录入《中国知网》期刊库和四川维普中文期刊库。本刊着重报道、刊登国内外食品发酵行业内的科研成果、学术论文、发明专利、专题综述及行业快讯,注重行业内的新技术、新产品、新工艺的介绍