恩施烟区不同香型烟叶区域分布与品质特征分析

• 作者: 向德恩 张兴伟 徐宜民 时鹏 曹学鸿 王正旭 申国明 秦兴成 陈明辉
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 恩施 香型 化学成分 感官质量 烤烟
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 17-21
• 分类号: S572.01
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2012.04.004

摘要

以恩施烟区主栽品种云烟87中部烟叶为材料,对不同香型烟叶区域分布特点及品质特征进行了比较分析.结果表明,不同香型烟叶在不同海拔层次上的分布存在差异,浓偏中和中偏浓香型在各海拔层次均有分布,浓透清主要分布在高于800 m 海拔范围;各香型烟叶总糖、还原糖含量均较高,氯含量较低,化学成分协调性尚需改善,但感官质量均较好,以浓透清香型最优

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张兴伟	中国农业科学院烟草研究所	15	84	6.0	9.0
2	申国明	中国农业科学院烟草研究所	25	331	10.0	17.0
3	曹学鸿	中国农业科学院烟草研究所	3	57	3.0	3.0
4	时鹏	中国农业科学院烟草研究所	4	98	4.0	4.0
5	王正旭	中国农业科学院烟草研究所	5	124	4.0	5.0
6	向德恩		1	8	1.0	1.0
7	秦兴成		1	8	1.0	1.0
8	陈明辉		1	8	1.0	1.0