模糊评判与欧氏距离法在烟叶化学成分评价中的应用

• 作者: 周兴华 招启柏 胡钟胜 许志强 陈晶波
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟烟叶 化学指标 模糊评判 欧氏距离 可用性
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 33-37
• 分类号: TS411.1
• 字数: 3935字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2012.11.009

摘要

为了合理地评价烟叶化学指标,以江苏中烟云南烟叶基地(A,B和C)的不同品种烤烟(云烟87、K326、云烟97和云烟85)B2F,C3F,X2F等级烟叶的9项化学指标(烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、氯、糖碱比、氮碱比、钾氯比)为研究对象,利用模糊评判法对烟叶可用性进行了分析,并应用欧氏距离法比较了烟叶化学指标与津巴布韦烤烟的相似性.结果表明:①烟叶烟碱(2.29％)、氯(0.37％)、总氮(2.85％)以及钾氯比平均值(5.74)处于适宜水平,其他5项化学指标的平均值偏高或偏低;②烤烟化学指标总体质量水平接近中等,烟叶化学可用性指数平均值为0.58;③烟叶化学指标与对应部位津巴布韦烤烟具有中等相似性,B烟区各等级烟叶的相似程度最低;④不同品种B2F与X2F等级烟叶的相似距离系数平均值以云烟87最大,C3F等级烟叶以K326最大;⑤化学可用性指数与相似距离系数相关性达到显著相关水平,2种方法研究烤烟烟叶品质具有一定的相容性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	招启柏		24	326	11.0	18.0
2	许志强		6	73	5.0	6.0
3	胡钟胜		19	217	10.0	14.0
4	周兴华		7	59	5.0	7.0
5	陈晶波		5	59	4.0	5.0