根植于克莱尔谷的家族酒庄——访澳大利亚派克酒庄酿酒师兼酒庄总监Neil Pike

• 作者: 王欣
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 澳大利亚 家族 酒庄 葡萄酒行业 总监 酿酒 ANDREW 英国人
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 83
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

英国人Henry Pike 1878年登陆南澳Oakland，这是阿德莱德山附近的一个小城。1886年他在那里建成了一个啤酒厂，取名HPike＆Co。之后很长一段时间里它出产品质上乘的啤酒、软饮料和汤力水，公司使用英国狗鱼作为商业标识，这～标志一直保留到了今天。H．Pike＆Co在1972年被卖掉，但家族传统未变。HenryPike的曾孙是一个出色的葡萄园艺专家，在～家大型葡萄园担任经理，他的儿子Andrew和Nell也在葡萄酒行业工作，从Roseworthy农业学院毕业后，他们迅速成为行业专家，