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摘要:
主料:五花肉(或后腿肉)400克.黄瓜1根。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 蒜泥白肉
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 白肉 蒜泥 五花肉 腿肉 主料
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 70-71
页数 2页 分类号 TS255.5
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
白肉
蒜泥
五花肉
腿肉
主料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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