红楼梦宴

• 作者: Bitty Btt
• 来源期刊: 商务旅行
• 学科: 经济
• 关键词: 淮扬菜 红楼宴 深圳福田 古韵 晴雯 贾府 海棠酥 学徒期 鸡汁 制作程序
• 年，卷（期）: swlx_2012,（1）
• 页码范围: 100-100
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

【正】《红楼梦》是本好吃的书。书中的淮扬菜在曹雪芹的笔下精彩纷呈,让即使不是红迷的食客也垂涎。深圳福田香格里拉大酒店的中餐厅"香乐园"就一向以新派淮阳菜闻名。最近推出的穿越时空的红楼盛宴,既应了欢庆新年的景,也算不枉负餐厅的好技艺。很多人已经在赶春节高峰先行体验过了,在古风古韵的环境里,尊贵享受精心打造的菜品,就差行古时的酒令和作诗游戏。红楼宴菜单从前菜到甜品共36道菜品,皆书写在精美古典的扇形菜单里并挂于墙上。桌上备好用餐的器皿,金黄色的宫廷系列营造的是古时大家族的尊贵格调,四周回荡着《红楼梦》电视剧里熟悉