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摘要:
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奶水牛乳汁体细胞数与抗氧化指标的相关性分析
奶水牛
乳汁
体细胞计数(SCC)
总抗氧化能力(TAC)
丙二醛(MDA)
相关性
提高水牛奶稳定性的研究
水牛奶
稳定性
乳化剂
胶体
广西水牛奶干酪成熟期理化指标变化研究
干酪
水牛
荷斯坦牛
理化指标
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 广东奶水牛养殖情况与特色水牛奶
来源期刊 广东奶业 学科 农学
关键词 奶水牛 水牛奶 养殖 广东 中国奶业 组成部分 开发利用 南方
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号 S823.83
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 方关行 2 0 0.0 0.0
2 陈丹娜 3 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (0)
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节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
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研究主题发展历程
节点文献
奶水牛
水牛奶
养殖
广东
中国奶业
组成部分
开发利用
南方
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东奶业
季刊
广州市先烈东路135号2号414
出版文献量(篇)
596
总下载数(次)
2
总被引数(次)
0
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