蒙牛黄曲霉毒素超标，饲料干草惹的祸：蒙牛还是蒙人？

• 来源期刊: 学习博览
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素 蒙牛乳业 超标 干草 饲料 国家质检总局 黄曲霉素 蒙牛公司
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 5
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.4

摘要

国家质检总局抽检发现，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品黄曲霉毒素M1超标140％。黄曲霉素M1为已知的致癌物，具有强致癌性。蒙牛公司辩称，黄曲霉素M1来源于饲料干草发霉，而且说没法控制奶农喂料。