厌氧分解纤维素细菌P4-3的产酶特性及其纤维小体组分的定位

• 作者: 孙颖杰 贺静 赵银瓶 邓宇 马诗淳 黄艳
• 来源期刊: 中国沼气
• 学科: 农学
• 关键词: 厌氧 纤维素水解 纤维小体 组分
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 综合与实验研究
• 页码范围: 3-7,16
• 分类号: TK6|S216.4
• 字数: 3953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1166.2012.01.001

摘要

中温厌氧纤维素分解菌P4-3可产生活性较高、热稳定性较强的纤维素酶.通过检测CMC酶活性,研究了培养时间、温度、培养基初始pH值、碳源和氮源对其产酶的影响.通过破壁处理,检测不同部位粗酶液中的CMC酶、滤纸酶及β-葡萄糖苷酶活性,分析了其纤维小体中三种酶组分的分布和比例.结果显示,利用滤纸和纤维二糖作为底物达到最大酶活的时间分别为144 h和72 h；产酶最佳温度为40℃,pH值为7.5,纤维二糖为最佳碳源,酵母粉为最佳氮源.培养144 h,CMC酶、滤纸酶及β-葡萄糖苷酶在上清液、未破壁菌体悬浮液与破壁菌体悬浮液中的活性比分别为9:1:1,14:4:3和6:3:4.