降解胆固醇的假单胞菌DGC-2的发酵培养基和培养条件

• 作者: 任一兵 刘文全 刘松鑫 吴洪槟 李勇 王宇 赵牧 郑秋翔 韦会平 魏帅印 龚艳秋
• 来源期刊: 信阳师范学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 假单包菌 胆固醇氧化酶 培养条件
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 基础理论研究
• 页码范围: 465-468
• 分类号: Q93-3
• 字数: 2563字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-0972.2012.04.011

摘要

从动物粪便样品中分离出一株胆固醇氧化酶活力较高的DGC-2菌株,经鉴定为假单胞茵.利用单因子实验和正交试验对DGC-2菌株产胆固醇氧化酶摇瓶发酵的培养基及培养条件进行优化.其产酶的最适培养基为:蔗糖5 g/L,酵母粉3 g/L,牛肉膏1 g/L,吐温-80 1 g/L,胆固醇1 g/L,NH4NO3 1 g/L,KH2PO4 0.25g/L,MgSO4· 7H2O 0.25 g/L,FeSO4 0.001 g/L;最适培养条件为:初始pH6.5,接种量8.0％(v/v),32℃培养50 h.在最适培养基及最适培养条件下,胆固醇氧化酶的活力可达到712 U/L.