食品安全危机的经济学思考

• 作者: 宋胜洲
• 来源期刊: 经济学家茶座
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全危机 经济学思考 安全事故 三聚氰胺 瘦肉精 苏丹红
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 102-106
• 页数: 5页
• 分类号: F203

摘要

当今中国，频发的食品安全事故，已经成为国人最为揪心的事情，什么皮革奶、地沟油、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等等，举不胜举。那么我们不禁会问：为什么总是食品出问题？而这恰恰是人命关天的东西啊!这种全面的食品安全危机，我们能够避免吗？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋胜洲	北方工业大学经济管理学院	28	19	3.0	3.0