茶多糖及协同因子的降血糖作用研究

• 作者: 刘安军 王雅静 邓颖
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 茶多糖 茶多酚 降血糖 抗氧化 糖代谢
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 139-141,138
• 分类号: R285
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2012.02.003

摘要

通过对小鼠喂以高脂,高糖饲料,腹腔注射四氧嘧啶的方式建立高血糖小鼠模型.研究茶多糖及其协同因子的降血糖作用,在实验的0d,30d时,眼底静脉丛取血,测其血糖浓度.实验结束时,取其脾脏及胸腺称重,并把肝脏制成10％的肝匀浆,测定肝组织肝糖元、超氧化物歧化酶( SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)水平.结果表明:茶多糖及协同因子茶多酚能降低高血糖小鼠的血糖,可提高高血糖小鼠的脾指教及胸腺指数,提高高血糖小鼠抗氧化能力,使血糖进入肝细胞,使肝糖元合成增加,葡萄糖氧化分解加快,达到调节糖代谢、降低血糖的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘安军	天津科技大学食品工程与生物技术学院	241	1948	21.0	29.0
2	邓颖	天津科技大学食品工程与生物技术学院	4	58	4.0	4.0
3	王雅静	天津科技大学食品工程与生物技术学院	4	41	3.0	4.0