酸枣仁油的提取与抗氧化活性组分的研究

• 作者: 丁轲 苏亮 陆晶晶 马琦
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 酸枣仁油 抗氧化活性 微波提取
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 实验报告
• 页码范围: 1016-1018
• 分类号: R977.9|R284.2
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁轲	北京农学院食品学院	34	283	9.0	15.0
2	陆晶晶		6	27	3.0	5.0
3	马琦	北京化工大学生命科学与技术学院	2	34	2.0	2.0
4	苏亮		12	40	4.0	6.0