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鸡蛋要冷藏
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摘要：
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涂膜及冷藏对鲜蛋新鲜度的影响
鸡蛋
涂膜
冷藏
保鲜期
全谷物鸡蛋与土鸡蛋挥发性化合物的对比研究
鸡蛋
挥发性化合物
顶空固相微萃取
气相色谱—质谱联用技术
凡士林涂抹法与冷藏法对鸡蛋保鲜效果影响的比较研究
凡士林涂抹法
4℃冷藏法
鸡蛋品质
保鲜效果
内容分析
关键词云
关键词热度
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期刊影响力
母子健康
主办单位：
中日友好医院
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-3859
CN：
11-4821/R
开本：
16开
出版地：
北京市朝阳区和平街北口中日友好医院内
邮发代号：
85-534
创刊时间：
1992
语种：
chi
出版文献量（篇）
6422
总下载数（次）
17
总被引数（次）
6
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