农村畜产品质量安全控制策略

• 作者: 李国灿
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 畜产品安全 产品质量问题 安全控制策略 农村 猪链球菌病 中毒事件 禽流感疫情 人民生活
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 畜产品安全
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: S851.33
• 字数: 2581字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2012.01.017

摘要

畜产品安全与人民生活息息相关,随着猪链球菌病、禽流感疫情、＂瘦肉精＂中毒事件以及＂健美猪＂事件的发生,畜产品安全问题已引起社会普遍关注。特别是在落后的贫穷的农村畜产品质量问题尤为显得严峻,受传统养殖方式、落后的思想意识、较低的购买力等因素的影响,致使一些＂三无＂、