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芒果蒙布朗
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摘要：
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芒果面包的研制
芒果
面包
配方
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酯提除杂法高效提取分离芒果叶芒果苷
芒果苷
芒果叶
提取
分离
酯提除杂法
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芒果皮
芒果苷
微波提取
最佳工艺
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紫外-可见吸收光谱法测定芒果叶中的芒果苷和叶绿素
芒果叶
叶绿素
芒果苷
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
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