肉菜追溯体系将在全国推开

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 肉类 体系 农产品质量安全 流通环节 蔬菜流通 批发市场 主体责任 农产品流通
• 年，卷（期）: 2012,（20）
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: F323.5
• 字数: 1391字
• 语种: 中文

摘要

本刊讯记者获悉，为保证在流通环节中农产品质量安全的监控，商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设将在全国逐步推开， 商务部相关负责人表示，近几年，商务部开展了肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点。通过建立覆盖屠窜厂（场）、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统，并通过建立中央、省、市三级政府管理平俞，合成完整的肉菜流通信息追溯链条，实现肉菜产品的来源町追溯、去向可查证、责任可追究，落实经营者和市场开办者的主体责任，提高农产品流通的组织化、包装化和信息化水平。