用Raney镍和钯碳催化剂制备植物甾烷醇

• 作者: 胡传荣 郝超 陈林鹃
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 植物甾醇 氢化 Raney镍 钯碳
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 油脂化工
• 页码范围: 33-36
• 分类号: TS229|TQ645.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2012.01.008

摘要

以植物甾醇为原料,分别以Raney镍和钯碳为催化剂,以反应温度、氢气压力、反应时间、转速、催化剂添加量等因素进行正交试验优化植物甾醇氢化工艺参数.以Raney镍为催化剂,最优工艺条件为:反应温度135℃,氢气压力2.5 MPa,反应时间5.0h,转速700 r/min,催化剂添加量40％.该条件下,植物甾醇的氢化率为94.18％,羟基值(KOH)为124.79 mg/g.以钯碳为催化剂,最优工艺条件为:反应温度130℃,氢气压力2.6 MPa,反应时间4.5h,转速580 r/min,催化剂添加量1.5％.该条件下,植物甾醇的氢化率为93.65％,羟基值(KOH)为125.04 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡传荣	武汉工业学院食品科学与工程学院	38	147	7.0	10.0
2	陈林鹃	武汉工业学院食品科学与工程学院	4	3	1.0	1.0
3	郝超	武汉工业学院食品科学与工程学院	5	4	1.0	2.0