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野生食用牛肝菌的重金属富集研究
野生食用牛肝菌的重金属富集研究
作者:
张丹
曾雪丹
杨丽标
马培
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
牛肝菌子实体
富集能力
重金属
BCF
摘要:
研究探讨了5种野生牛肝菌(灰褐牛肝菌,双色牛肝菌,全褐牛肝菌,美味牛肝菌,皱盖疣柄牛肝菌)对重金属Cd、Pb、Zn、Cu和Hg的富集特征.结果表明:5种牛肝菌子实体Cd含量为<0.10~19.00 mg/kg,Pb的含量为<0.10~9.34mg/kg,Zn、Cu和Hg含量为0.000 09~0.1mg/kg.5种牛肝菌子实体中Cd、Pb和Hg含量均超标.与牛肝菌子实体相比,Cd和Pb在牛肝菌非菌根根和菌根根中含量处于中等偏高水平.在牛肝菌子实体中,除Pb外,Cd、Zn、Cu和Hg更易向灰褐牛肝菌子实体的菌盖中迁移.Cd、Pb、Zn、Cu和Hg更易于富集在全褐牛肝菌、美味牛肝菌和皱盖疣柄牛肝菌子实体的菌盖中;Zn和Cu容易富集于双色牛肝菌菌盖,Cd、Pb和Hg更容易富集于双色牛肝菌柄.5种牛肝菌对Cd的富集能力最强,生物富集系数( Bioaccumulation factor,BCF)范围为1.00~79.17.对Pb和Hg的BCF分别在0.010~0.18和0.10~0.38;对Zn和Cu的BCF不足0.001.生长牛肝菌的土壤Cd含量提高,从不足0.1 mg/kg提高到(0.24±0.04) mg/kg,Pb含量从(52±3) mg/kg提高到(53±3)mg/ kg,而Zn含量从(94±6) mg/kg降低到(61±5)mg/kg,Cu含量从(26±5.6) mg/kg升高至(40±5.57) mg/kg,对Hg含量影响不大.
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文献信息
篇名
野生食用牛肝菌的重金属富集研究
来源期刊
环境科学与技术
学科
地球科学
关键词
牛肝菌子实体
富集能力
重金属
BCF
年,卷(期)
2012,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
5-8,140
页数
分类号
X172
字数
3506字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1003-6504.2012.05.002
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
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1
张丹
110
2355
26.0
45.0
2
马培
中国科学院地理科学与资源研究所
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6.0
9.0
6
曾雪丹
中国科学院地理科学与资源研究所
3
16
2.0
3.0
10
杨丽标
中国科学院地理科学与资源研究所
6
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引文网络
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二级引证文献(2)
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引证文献(0)
二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
牛肝菌子实体
富集能力
重金属
BCF
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环境科学与技术
主办单位:
湖北省环境科学研究院
出版周期:
月刊
ISSN:
1003-6504
CN:
42-1245/X
开本:
大16开
出版地:
武汉武昌珞珈山八一路338号
邮发代号:
38-86
创刊时间:
1978
语种:
chi
出版文献量(篇)
8416
总下载数(次)
29
总被引数(次)
105763
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