关于猕猴桃果脯加工6QM-系列切片研发情况进展

• 作者: 刘亚平 段眉会 陈淑娟 陈继莲
• 来源期刊: 湖南农机：学术版
• 学科: 农学
• 关键词: 猕猴桃果脯 加工 切片机 研发 进展
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 226-227
• 页数: 2页
• 分类号: S226.8

摘要

文章通过对猕猴桃果脯加工切片的研发过程的描述,提出了果脯切片研发过程当中存在问题以及工艺上的不足,为今后继续开展果脯切片中的研发推广提供了有效的途径。