2012年“上海市食品安全监管十大案例”解读

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全监管 上海市 案例 食品安全委员会 解读 安全监管工作 生产经营企业 健康安全
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 安全
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2130字
• 语种: 中文

摘要

“民以食为天，食以安为先”，食品安全监管工作的成效是保障百姓饮食健康安全的基石。为督促食品生产经营企业落实主体责任，推进食品安全信用建设，上海市食品安全委员会办公室在全国率先开展的“食品安全监管十大案例”评选结果已于2012年6月11日正式揭晓。