对2011—2012年榨季陕西部分超市苹果销售情况的调研与思考

• 作者: 付成程 李晓娇 游成真 王春苗 郭姣 郭玉蓉
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 经济
• 关键词: 陕西 苹果 超市 销售 调查
• 年，卷（期）: ncpjgx_2012,（7）
• 页码范围: 129-132
• 页数: 4页
• 分类号: F326.13

摘要

苹果是陕西省的农业品牌产业,对陕西地区榨季超市苹果销售情况进行了全面的调查,调查内容包括进货来源、贮藏方式、进货周期、单位进货量、进货品种、影响消费者购买因素、畅销季节、销售价格、剩余苹果处理方式等问题。调研结果显示,红富士是消费首选品种,超市苹果畅销旺季为秋冬2季,影响超市苹果销售因素依次为：价格〉颜色〉味道〉新鲜〉品种〉大小。通过对调研所显示问题的分析和思考,对各大类型超市在苹果销售方面的发展提出相应的意见和建议,以望提升苹果销售总额,满足消费者需求、促进陕西经济发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭玉蓉	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	175	900	16.0	20.0
2	付成程	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	52	126	6.0	9.0
3	李晓娇	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	8	42	3.0	6.0
4	游成真	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	2	0	0.0	0.0
5	王春苗	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	2	0	0.0	0.0
6	郭姣	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	3	14	1.0	3.0