体外消化法检测2种NSP酶对5种原料降解效果的研究

• 作者: 孙瑜 李强 李玉林 洪坤月 赵迎春
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 非淀粉多糖酶 体外消化 原生菌 多酶体系
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 科技与实践
• 页码范围: 67-70
• 页数: 4页
• 分类号: S816.79
• 语种: 中文

摘要

通过体外模拟消化法,考察了2种非淀粉多糖(NSP)复合酶对麸皮、米糠、DDGS、棉粕和稻壳粉这5种非常规饲料原料的酶解效果.结果发现复合酶A的降解效果由强到若依次是麸皮＞DDGS＞米糠＞棉粕＞稻壳粉,而复合酶B的降解效果依次为麸皮＞米糠＞DDGS＞棉粕＞稻壳粉.此外,本试验中原生菌发酵生产的复合酶B为纯天然复合酶产品,在此试验中显示出了出色的耐胃蛋白酶降解能力和出色的降解饲料原料能力.此结果表明非淀粉多糖类复合酶制剂对5种非常规饲料原料具有一定的降解效果,活力相近的情况下,原生菌发酵生产的天然复合酶降解效率远优于同类复配产品.就原料来看,非淀粉多糖酶对麸皮、DDGS和米糠中的营养改善作用最为显著.