餐饮企业如何慧眼识别加盟商

• 作者: 赵艳丰
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮企业 加盟商 识别 特许经营 扩张模
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 93-96
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.3

摘要

特许经营在过去几十年,一直被看作是餐饮企业快速扩张的一种工具和主要的扩张模式,但是如果加盟商的选择不当,也会给餐饮品牌的长期发展带来伤害,埋下隐患。因此本文主要探讨选择可靠加盟商的方法,希望能给相关餐饮企业一点借鉴。我们先来看两个餐饮企业的加盟商选择案例。